<음식> 몸에 좋은 콩나물 국밥

콩나물

 

 

콩나물 영양소 

 

●영양소 공급: 

  콩나물에는 비타민 C, 비타민K, 비타민 A, 비타민 E, 엽산, 철분, 칼슘, 칼륨 등 다양

  한 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어있습니다. 이러한 영양소는 각종 기능을 조절하

  고 유지하는 데 필요합니다.

●식이섬유 함량: 

  콩나물은 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 

 또한 식이섬유는 포만감을 유지하고 혈당 변동을 완화하는 데 도움이 됩니다.

●항산화 작용: 

   비타민 C와 다양한 항산화 물질이 콩나물에 함유되어 있어 자유 라디칼과 산화

  스트레스로부터 세포를 보호하고 노화를 방지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

●비타민K 함량: 

  비타민 K는 혈액응고를 조절하고 골건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 

  콩나물에 함유된 비타민K는 이러한 기능을 지원할 수 있습니다.

●항염증 효과: 

  콩나물은 항염증 작용을 할 수 있는 화학물질을 함유하고 있어 염증을 완화하는

  데 도움을 줄 수 있습니다.

●다이어트 및 체중 관리: 

  콩나물은 저칼로리이며, 식이섬유와 물이 풍부하여 포만감을 유지하면서 체중

  관리에 도움을 줄 수 있습니다.

●항암 작용: 

  일부 연구에서는 콩나물의 성분이 항암 작용을 할 수 있다는 증거가 나오고 있습니다.

●소화 건강: 

  식이섬유 함량이 높아 소화를 돕고 장건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

●뼈 건강: 

  비타민 K와 칼슘 함량이 높아 뼈 건강을 지원하는 데 기여할 수 있습니다.

 

 

뚱뚱 줌마 님의  콩나물 국밥 

아침엔 시원한 계란동동 콩나물국밥~콩나물 무침은 덤~